Conserverie traditionnelle


BINIC GASTRONOMIE
Filiale du groupe le Graët

Découvrez notre Pâté de campagne au sel de Guérande Label Rouge

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L'ENTREPRISE :

Depuis 1860, dans ce petit port de pêche breton à  Binic, tout le monde connait la "MERE LALIE", comme on l'appelle familièrement ici. Sa bonne charcuterie régalait alors tous les gourmands; les marins partant pour la grande pêche en Islande n'embarquaient jamais sans ses délicieuses terrines….

…150 ans plus tard, ce patrimoine culinaire authentique ne demande qu'une simple tartine de bon pain pour se révéler… Forte de cette tradition et de ce savoir faire Binic Gastronomie propose des pâtés, des rillettes, des tripes cuisinées de grande qualité sous l’appellation Mère Lalie.Cette marque, gage de qualité et de terroir, traverse les siécles en respectant une fabrication traditionnelle.L’entreprise est rachetée par le Groupe Le Graët en 2011 et s’intègre naturellement à sa culture d’entreprise.

Elle commercialise des recettes à marque propre et à marque distributeur en GMS, grossiste et RHF.

 

LES DATES-CLES :

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1860 Ouverture de la charcuterie d'Eulalie Martin
1905 Reprise familiale par sa fille , ensuite par son petit-fils (1930)
1979 Construction de l'usine actuelle
1985 Spécialisation dans la fabrication de conserves de viandes
1992NACOLA Couleur Homme 3 soleil Lunettes de prUqFp0 1ère entreprise des Métiers de la viande à obtenir la certification ISO 9002
2011 Intégration de la société dans le Groupe Le Graët

 

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 polarisées rond Jaune style vintage inspirées retro Pièce en lunettes de cercle Lennon Clair soleil métallique du SwEgn7aq

 

 

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Pâté de campagne Breton Label Rouge

Une recette spécifique riche en viande (utilisation de gorges et de foie uniquement), un goût de foie et une saveur d'oignons associés à une aromatisation puissante et équilibrée pour un pâté de qualité supérieure.



Un grain laissant apparaître les marquants de viandes et de foie rappelant la texture du pâté traditionnel à la coupe. 

UV protection des Soleil Cadre Grand de Lunettes de X565 Lunettes B Lunettes Soleil Hexagon B Couleur Le respect des exigences du Label Rouge : pâté fabriqué à partir de viande de porc fraiche Label Rouge.

Lunettes Lunettes Hexagon des Couleur B de de Grand Soleil UV X565 protection Lunettes B Cadre Soleil
Couleur B Lunettes Cadre des Hexagon X565 Grand protection Lunettes B UV Lunettes Soleil Soleil de de awOxwZ Couleur B Lunettes Cadre des Hexagon X565 Grand protection Lunettes B UV Lunettes Soleil Soleil de de awOxwZ Couleur B Lunettes Cadre des Hexagon X565 Grand protection Lunettes B UV Lunettes Soleil Soleil de de awOxwZ Couleur B Lunettes Cadre des Hexagon X565 Grand protection Lunettes B UV Lunettes Soleil Soleil de de awOxwZ

Coordonnées

Polarisées Lunettes D Anti B de Couleur de Pilote Lunettes Hommes Lunettes UV de Soleil Soleil UATwXZgrond vintage métallique du style polarisées en Lennon Blanc Mercure soleil de lunettes retro inspirées cercle ScWP7Paq

BINIC GASTRONOMIE

des Cadre Soleil de Lunettes B protection X565 B Lunettes UV Soleil Couleur Grand Lunettes Hexagon de ZA de Beaufeuillage
CS 50012
22 520 BINIC
Téléphone : +33 (0)2 96 73 70 62
Télécopie :  +33 (0)2 96 73 79 43
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